Versión Español ☺️
Buenas noches querida comunidad, feliz añoooo🎉🩷 es un placer estar por acá compartiendo con ustedes esta receta de pasticho que me enseñó mi mamá, después de muchas veces de ayudarla está vez lo prepare yo.
En mi familia está comida la amamos muchísimo, a mi hermana Leticia y a mi hermano Manuel les encanta. Y es que la pasta con carne molida siempre será un clásico, pero el famoso PASTICHO siempre será una combinación perfecta.
INGREDIENTES:
👩🏻🍳2 Pastas de pasticho, 200g cada una.
👩🏻🍳1 kg de carne molida.
👩🏻🍳 Salsa bechamel.
👩🏻🍳Queso rayado.
👩🏻🍳 Jamón.
PREPARACIÓN:
Paso 1: Dependiendo cuánto querramos hacer, buscamos una bandeja adecuada, en mi caso quise hacer una grande para toda mi familia, entonces lo primero fue esparcir la salsa bechamel por toda la bandeja (cabe resaltar que la salsa mi mamá la había hecho antes, pronto les traigo la preparación).
Después de tener todo cubierto colocamos la pasta de pasticho que son como láminas rectangulares muy finas para colocar en la bandeja una por una hasta llenar todos los espacios. Y procedemos a echarle el queso, jamón y la carne molida ya guisada.
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Paso 2: Prácticamente el segundo paso se basa en volver a repetir el proceso, colocando las láminas de pasta cubriendo los espacios suficientes, está sería la segunda capa del pasticho, luego echarle la salsa bechamel, la carne, el jamón y el queso.
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Paso 3: Este paso sería la tercera capa, con otra lámina de pasticho, regando la salsa bechamel, la carne molida y el jamón, en esta ocasión no le echamos queso, los dejamos para el final, entonces procedemos a cerrar esta capa con las últimas láminas de pasticho cubriendo todo.
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Paso 4: Ya este sería el último paso, o sea la última capa, que después de cubrir con las láminas de pasticho, esparcimos la salsa bechamel dándole el toque final con queso rayado y lo metemos al horno a 280 grados, revisar cada ciertos minutos para evitar que se queme y luego de los 40 minutos listoooo☺️.
La verdad que me quedó riquísimo, toda mi familia quedó feliz y complacida, nos encantó, gracias a mi madre que me ha enseñado todo lo que se y yo pueda compartir con ustedes nuestra receta😍👩🏻🍳.
Muchas gracias por leerme💕👩🏻🍳.
👩🏻🍳Está publicación es de mi autoría @missel20.
👩🏻🍳Las imágenes son de mi propiedad 😃.
👩🏻🍳La traducción fue realizada con la aplicación Deepl.
Versión Inglés☺️.
Good evening dear community, happy new year🎉🩷 is a pleasure to be here sharing with you this pasticho recipe that my mom taught me, after many times to help her this time I prepare it myself.
In my family we love this food very much, my sister Leticia and my brother Manuel love it. Pasta with ground beef will always be a classic, but the famous PASTICHO will always be a perfect combination.
INGREDIENTS:
👩🏻🍳2 Pasticho pasta, 200g each.
👩🏻🍳1 kg of ground beef.
👩🏻🍳 Bechamel sauce.
👩🏻🍳Queso grated.
👩🏻🍳 Ham.
PREPARATION:
Step 1: Depending on how much we want to do, we look for a suitable tray, in my case I wanted to make a big one for my whole family, then the first thing was to spread the bechamel sauce all over the tray (it should be noted that my mom had made the sauce before, soon I will bring you the preparation).
After having everything covered we place the pasticho dough which are like very thin rectangular slices to place on the tray one by one until all the spaces are filled. And we proceed to add the cheese, ham and ground beef already cooked.
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Step 2: Practically the second step is based on repeating the process again, placing the pasta sheets covering enough spaces, this would be the second layer of the pasticho, then add the béchamel sauce, meat, ham and cheese.
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Step 3: This step would be the third layer, with another sheet of pasticho, sprinkling the bechamel sauce, ground beef and ham, this time we do not add cheese, we leave them for the end, then proceed to close this layer with the last sheets of pasticho covering everything.
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Step 4: Now this would be the last step, that is the last layer, after covering with the pasticho sheets, spread the bechamel sauce giving the final touch with grated cheese and put it in the oven at 280 degrees, check every few minutes to prevent burning and after 40 minutes listoooo☺️.
The truth is that it was delicious, my whole family was happy and pleased, we loved it, thanks to my mother who has taught me everything I know and I can share with you our recipe😍👩🏻🍳.
Thank you so much for reading me💕👩🏻🍳.
👩🏻🍳Está post is authored by me @missel20.
👩🏻🍳Las images are my property 😃.
👩🏻🍳La translation was done with Deepl app.
