Delicioso almuerzo, salsa de sardina para pasta [ESP/ENG]
Hola amigos de la comunidad @hivefood y del buen comer y que me leen en la comunidad, espero que hayan pasado un excelente día, les deseo a cada uno de ustedes bendiciones en abundancia y sean bienvenidos a mi blog.
Hoy me encuentro nuevamente pasando por acá para contarles que el día de hoy fue bastante agotador. Como mi esposo no tenia que trabajar en horas de mañana, aproveche de realizar varios pendientes, llegue a casa justo a las 12 del medio día, el tenia que ir a su trabajo a las 2 de la tarde, por lo que tenia que volar con el almuerzo.
revise la despensa y vi una pasta tipo tornillo, además había una sardina margarita, decidí hacer pasta con una deliciosa salsa de sardina ya que este plato se hace en 20 minutos y puse manos a la obra.
Ingedientes
- 250 gramos de pasta tornillo
- 31 lata de sardina tubular margarita
- 1 tomates mediano, 2 ají dulce una ramita de cilantro, celery, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de onoto molido y pimienta al gusto
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Preparación
Comencé colocando una olla con suficiente agua y sal, al hervir agregue la pasta y la deje cocinar 15 minutos, baje le agregue una cucharada de margarina y deje reposar.
Coloque en la cocina un sarten a la par con la pasta y en una licuadora coloque los aliños cortados en tamaño normal, licue y agregue en el sarten, deje cocinar 3 minutos, agregue a la salsa la sardina desmenuzada, deje cocinar 7 minutos, baje y emplate. de igual manera le coloque queso por encima y deguste junto a mi esposo este delicioso platillo que quedo muy rico.
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Hasta aquí mi post, espero que les haya gustado esta receta, les dejo algunas fotografías de todo el proceso de preparación, nos vemos en un próximo post.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Delicious lunch, sardine sauce for pasta
Hello friends from the @hivefood community and lovers of good food who read my blog. I hope you've had a great day. I wish each and every one of you abundant blessings and welcome you to my blog.
Today I'm back again to tell you that today was quite exhausting. Since my husband didn't have to work in the morning, I took advantage of the time to do several errands. I got home at exactly 12 noon, and he had to go to work at 2 p.m., so I had to rush through lunch.
I checked the pantry and saw some fusilli pasta and a can of sardines, so I decided to make pasta with a delicious sardine sauce since this dish takes only 20 minutes to prepare, and I got to work.
Ingredients
- 250 grams of fusilli pasta
- 31 can of tubular margarita sardines
- 1 medium tomato, 2 sweet peppers, a sprig of cilantro, celery, 2 cloves of garlic, 1 tablespoon of ground annatto, and pepper to taste
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Preparation
Start by filling a pot with enough water and salt. When it boils, add the pasta and cook for 15 minutes. Reduce the heat, add a tablespoon of margarine, and let it rest.
Place a frying pan on the stove alongside the pasta and place the chopped seasonings in a blender. Blend and add to the frying pan. Cook for 3 minutes, add the crumbled sardines to the sauce, cook for 7 minutes, reduce the heat, and plate. Sprinkle cheese on top and enjoy this delicious dish with my husband. It turned out very tasty.
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That's all for my post. I hope you liked this recipe. Here are some photos of the entire preparation process. See you in my next post.
- Photos taken with iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl