Delicioso Pasticho de carne molida [ESP/ENG]
Hola amigos de la comunidad de @Hivefood, espero que todos hayan pasado un excelente fin de semana a lado de su familia. Sean todos bienvenidos mi blog.
Hoy paso por esta hermosa comunidad con el fin de traerles un delicioso y exquisito pasticho de carne molida que prepare la semana pasada, para degustarlo en l almuerzo con mi familia.
Así fue prepare mi pasticho de una manera rápida y mate el antojo de mi hija, de degustar este delicioso plata, el cual quedo super rico, el cual lo acompañe con plátano sancochado porque no tenia en ese momento pan salado y tampoco quería salir de mi casa a la panadería.
Saben que me había quedado carne molida de la que había preparado el día anterior. Mi hija quería y le apetecía comer pasticho, ya que ella ama el pasticho. Pues revise la nevera y mi despensa, observando que tenia los ingredientes completos para prepararlo, por lo que puse manos a la obra.
Sin más preámbulos empecemos a prepararlo:
Ingredientes:
• 1 caja de pasta para pasticho de 250 gramos
• carne molida
• Queso mozzarella y jamón de pierna
• 1 sobre de salsa bechamel
• 1 y 1/2 tasa de leche liquida
Pasos:
Salsa bechamel
Disolver el sobre de salsa bechamel en la leche liquida, llevarla a la estufa a fuego bajo, cuando empiece a espesar, se le baja un poco mas el fuego y cuando rompa el hervor y que este super espesa, la bajo y reservo. Al enfriar le coloco salsa en el fondo del molde para luego empezar a colocar la pasta y posteriormente la carne molida.
Luego de colocar las capas de la pasta empiezo a colocar la carne molida, el Jamón, el queso, se tapa con pasta , le coloco salsa bechamel y así sucesivamente hasta terminar y por ultimo colocar queso mozzarella.
Para finalizar le coloco papel aluminio a la refractaria, lo introduzco al horno por 45 minutos, al dorar
lo saco, lo dejo enfriar 7 minutos y luego sirvo con el acompañante que deseemos, en mi caso sancoche plátano y de bebida tome jugo de lechosa.
Hasta aquí mi contenido, les dejo algunas fotografías de todo el proceso de preparación, esperando que mi post sea de su agrado nos seguimos leyendo y escribiendo por este medio, nos vemos en una nueva oportunidad.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Delicious Ground Beef Pasticho
Hello friends of the @Hivefood community, I hope you all had a wonderful weekend with your families. Welcome to my blog.
Today I'm visiting this wonderful community to share with you a delicious and exquisite ground beef pasticho that I made last week to enjoy for lunch with my family.
So I quickly prepared my pasticho and satisfied my daughter's craving for this delicious dish, which turned out really tasty. I served it with boiled plantains because I didn't have any bread at the time and didn't want to leave the house to go to the bakery.
They know I had some ground beef left over from what I had prepared the day before. My daughter wanted to eat pasticho, since she loves it. So I checked the refrigerator and my pantry and saw that I had all the ingredients I needed to make it, so I got to work.
Without further ado, let's get started:
Ingredients:
• 1 box of lasagna noodles (250 grams)
• Ground beef
• Mozzarella cheese and ham
• 1 packet of béchamel sauce mix
• 1 1/2 cups of milk
Steps:
Béchamel sauce
Dissolve the packet of béchamel sauce in the milk, place on the stove over low heat, and when it begins to thicken, lower the heat a little more. When it comes to a boil and is very thick, remove from heat and set aside. Once cooled, pour the sauce into the bottom of the pan, then add the pasta and ground beef.
Luego de colocar las capas de la pasta empiezo a colocar la carne molida, el jamón, el queso, se tapa con pasta, le coloco salsa bechamel y así sucesivamente hasta terminar y por último colocar queso mozzarella.
Finally, I cover the baking dish with aluminum foil, place it in the oven for 45 minutes, and when it is golden brown,
I take it out, let it cool for 7 minutes, and then serve it with the accompaniment of your choice. In my case, I served it with boiled plantains and papaya juice.
That's all for now. Here are some photos of the entire preparation process. I hope you enjoy my post. Let's keep reading and writing to each other here. See you next time.
- Photos taken with iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl