Hola amigos de la comunidad de Foodies Bee Hive, espero se encuentren muy bien el día de hoy. Desde hace mucho tiempo tenía un antojo por algo dulce, quería probar hacer yogurt ya que me encanta el yogurt y su sabor más la combinación con algo dulce. Así que le dije a mi mamá para preparar uno nosotras y ver cómo quedaba y nos pusimos en el proceso de comprar las cosas para prepararlo, el yogurt para mí es uno de los dulces más deliciosos y que puedes acompañar con cualquier fruta como ciruelas, pasas, fresas, duraznos o granola entre otros. Así que los invito a leer este post para saber cómo preparé el yogurt ☺️
Hello friends of the Foodies Bee Hive community, I hope you are doing well today. For a long time I had a craving for something sweet, I wanted to try making yogurt since I love yogurt and its flavor plus the combination with something sweet. So I told my mom to prepare one ourselves and see how it turned out and we started the process of buying the things to prepare it, yogurt for me is one of the most delicious sweets and you can accompany it with any fruit such as prunes, raisins, strawberries, peaches or granola among others. So I invite you to read this post to know how I prepared the yogurt ☺️
Leche, un yogurt natural, azúcar y fruta para preparar el complemento del yogurt.
Milk, natural yogurt, sugar and fruit to prepare the yogurt complement.
Comenzamos agregando en un bol agua aproximadamente cuatro tazas o un litro, todo depende de la cantidad que quieras hacer. Luego al agua le agregamos la leche y lo mezclamos muy bien cuando esto esté listo lo ponemos en la cocina a calentar hasta que llegue a aproximadamente unos 40 grados o que podemos introducir un dedo y resistamos el calor. Luego lo colocamos en un bol de vidrio o de plástico y lo envolvemos con un paño de cocina y lo metemos dentro de una bolsa negra para luego guardarlo en un lugar oscuro, en este caso podría ser el horno y así lo dejamos allí por aproximadamente 14 horas para que se vaya cuajando.
We start by adding in a bowl about four cups or one liter of water, it all depends on the amount you want to make. Then to the water we add the milk and mix it very well when this is ready we put it on the stove to heat until it reaches approximately 40 degrees or that we can introduce a finger and resist the heat. Then we put it in a glass or plastic bowl and wrap it with a kitchen towel and put it inside a black bag and then store it in a dark place, in this case it could be the oven and leave it there for about 14 hours so that it will curdle.
Luego hacemos el dulce para nuestro yogurt, en mi caso utilice pasas y las coloque en una olla con azúcar y las dejé cocinando con un poco de agua para que se hiciera el dulce. Podemos hacerlo como dije antes de cualquier fruta con la que queramos comer el yogurt y el procedimiento sería el mismo. Debemos tener en cuenta que hay que utilizar una buena leche porque sino no cuajara el yogurt y nos quedará como una merengada, así me pasó la primera vez que lo hice y lo que procedí hacer fue ponerlo en la licuadora junto con el dulce que prepare para acompañarlo y mezcle todo hasta que quedó como un yogurt liquido que también sabe muy bien.
Then we make the candy for our yogurt, in my case I used raisins and put them in a pot with sugar and let them cook with a little water to make the candy. We can do it as I said before with any fruit with which we want to eat the yogurt and the procedure would be the same. We must keep in mind that you have to use a good milk because otherwise the yogurt will not curdle and it will be like a meringue, so it happened to me the first time I did it and what I proceeded to do was to put it in the blender along with the candy I prepared to accompany it and mix everything until it was like a liquid yogurt that also tastes very good.
Espero que puedan realizar esta receta y que les quede muy bien si son tan amantes del yogurt como yo 😋, no necesitamos muchos ingredientes para elaborar esta receta y podemos compartirla en familia 💙☺️.
I hope you can make this recipe and that it turns out great if you are as much of a yogurt lover as I am 😋, we don't need many ingredients to make this recipe and we can share it with the family 💙☺️.
Gracias a todos por tomarse un momento en leer mi post, espero que mi contenido sea de su agrado y también gracias por dejarme sus comentarios y apoyarme, les deseo un bonito día y les envío un fuerte abrazo, nos vemos pronto en un próximo post 💓✨
Thank you all for taking a moment to read my post, I hope you like my content and also thank you for leaving me your comments and support me, I wish you a nice day and I send you a big hug, see you soon in a next post 💓✨
Las imágenes fueron tomadas con mi teléfono Realme 📱 y editadas en Picsart - The images were taken with my Realme phone 📱 and edited in Picsart.
Traducción - Translation with Deepl
