Good afternoon, blog friends, how are you? Here I am again. As you know, I love cooking, but sometimes I also make quick and simple dishes. Today, I'll show you some delicious foods I ate this week—a foodie's tour! First, there's a sandwich I made for my husband and I, a focaccia with mozzarella, cooked ham, and pepper. Unfortunately, I didn't take many photos, but it's delicious. Adding pepper, mozzarella, and ham is a real treat. It's super easy to make and quick to reheat in the oven! Then I made a dish just for myself because my husband hates them. I bought a chicken liver sauce, cooked it with three tablespoons of oil, and a baguette. Then I basically made a dinner of baguette and chicken liver sauce. I thought it was delicious, and I often make it this way when I'm alone and don't feel like cooking!
Buenas tardes, amigos del blog, ¿cómo están? Aquí estoy de nuevo. Como saben, me encanta cocinar, pero a veces también preparo platos rápidos y sencillos. Hoy les mostraré algunas comidas deliciosas que comí esta semana: ¡un recorrido gastronómico! Primero, un sándwich que preparé para mi esposo y para mí: una focaccia con mozzarella, jamón cocido y pimienta. Lamentablemente, no tomé muchas fotos, pero está delicioso. Añadir pimienta, mozzarella y jamón es una verdadera delicia. ¡Es súper fácil de preparar y se calienta rápidamente en el horno! Luego preparé un plato solo para mí porque a mi esposo no le gustan. Compré salsa de hígado de pollo, la cociné con tres cucharadas de aceite y una baguette. Básicamente, preparé una cena a base de baguette y salsa de hígado de pollo. Me pareció deliciosa, ¡y a menudo la preparo así cuando estoy sola y no tengo ganas de cocinar!
But as you can see, I still cook from time to time. A few days ago I wanted a healthy meal, so I cooked a small zucchini soup. I assure you, it doesn't take much and is a really simple and healthy dish. Just take the zucchini, wash it, cut it into slices, and cook it for about twenty minutes in a pot with vegetable broth. Then add the small pasta, which cooks in a few minutes. It's a simple soup, perfect even for those who need to eat lightly. Well, I love soups in all seasons, even in summer!
Pero como ven, todavía cocino de vez en cuando. Hace unos días me apetecía una comida sana, así que preparé una sopa de calabacín. Les aseguro que no lleva mucho y es un plato muy sencillo y saludable. Solo hay que lavar el calabacín, cortarlo en rodajas y cocinarlo durante unos veinte minutos en una olla con caldo de verduras. Luego se añade la pasta, que se cuece en pocos minutos. Es una sopa sencilla, perfecta incluso para quienes necesitan comer ligero. ¡Me encantan las sopas en cualquier época del año, incluso en verano!
And in fact, as you can see below, I'm not finished with the soups. I found a delicious one that's ready in ten minutes: a spinach soup. My husband hates spinach too, and I eat it when I'm alone. Adding some bread to this ready-made soup makes it even better. And then there's a great classic: spring rolls. I get them at a supermarket nearby, but they're not the usual vegetable ones; they also have chicken inside, and they're delicious. I could eat tons of those. So, here are some of my weekly meals. See you soon, blogging friends, with more delicious foods!
Y de hecho, como pueden ver más abajo, aún no he terminado con las sopas. Encontré una deliciosa que se prepara en diez minutos: una sopa de espinacas. A mi esposo tampoco le gustan las espinacas, y yo las como cuando estoy sola. Añadirle un poco de pan a esta sopa preparada la hace aún mejor. Y luego está un gran clásico: los rollitos de primavera. Los compro en un supermercado cercano, pero no son los típicos de verduras; también tienen pollo por dentro, y están riquísimos. Podría comer muchísimos. Así que, aquí les dejo algunas de mis comidas semanales. ¡Nos vemos pronto, amigos blogueros, con más recetas deliciosas!
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