Hola mi querida @antoniarhuiz !!
Que lindo es volver a hacer aquellos platos que tantos recuerdos nos traen, aunque el pescado utilizado no sea el mismo.
Nosotros hacemos tarta de atún y su preparación es mucho más sencilla.
Hacemos un salteado de cebolla, morrón, zanahoria, zapallo rallado y apagamos el fuego. Luego le colocamos dos latas de atún las cuales las mezclamos con las verduras salteadas y se deja enfriar.
Mi esposa prepara una masa con avena donde se vierte todo el contenido y para terminar le colocamos quedo cremoso y un poco de queso rallado.
Me imagino la felicidad de tu hijo al disfrutar de este rica comida que le has preparado.
Abrazo enorme!!