- Today I want to share this beautiful cake with you, which will come in handy for a birthday, whether it's your own or a gift you want to give. It's very easy to make, with few ingredients and quick to prepare, plus it's not too sweet for people who aren't big fans of very sugary desserts.
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- El día de hoy quiero compartirles este hermoso pastel que te ayudará en un cumpleaños, ya sea el tuyo propio o un regalo que deseas hacer. Es muy fácil de preparar, con pocos ingredientes y rápido de preparar, además de que tiene un sabor no tan dulce para las personas que no son muy fan de postres muy azucarados.
| 3 eggs. | 1 cup sugar. |
|---|---|
| 1 teaspoon vanilla. | 120ml oil. |
| 1 cup flour. | 400ml heavy cream. |
| 1/5 cup shredded coconut. | 70ml milk. |
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| 3 huevos. | 1 taza azucar. |
|---|---|
| 1 cdta vainilla. | 120ml aceite. |
| 1 taza de harina. | 400ml nata repostera. |
| 1/5 coco rallado. | 70ml leche. |
The first thing we will do is beat the eggs with a mixer or whisk to double their size. then we will add the liquid ingredients, vanilla, oil, and milk, mix the liquid ingredients, and finally add the dry ingredients, flour, baking powder, mix them until all the ingredients are well mixed, place them in a baking pan, and with the oven preheated to 180 degrees, bake for 30 to 40 minutes depending on your oven.
To decorate, use whipped cream, adding vanilla and coconut. Mix until you get a creamy consistency that you can use to decorate. I put it in pastry bags. You can make a very easy decoration by filling the middle and the outside with the cream. I decided to make a classic design, which was to make peaks and place more coconut around it, add some candles, and that's it! You can give this cute cake as a gift, and it's super easy to make.
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Lo primero que haremos es colocar los huevos y duplicar su tamano batiendolos con una batidora o varilla de cocina, después agregaremos los ingredientes liquidos, la vainilla, aceite, y leche, mezclamos los ingredientes liquidos y por ultimo agregaremos los ingredientes secos, la harina, polvo de horno, los mezclamos hasta que todos los ingredientes esten bien mezclados, lo colocamos en un molde de hornear y con el horno pre calentado 180 grados, dejaremos hornear por 30 minutos a 40 minutos dependiendo de tu horno.
Para decorar utilizaremos la nata repostera, agregando vainilla y coco; vamos a mezclarlos hasta que obtengamos una consistencia cremosa que podamos utilizar para decorar; los coloqué en mangas reposteras. Puedes hacer una decoración muy fácil, que es rellenar en el medio la crema y la parte de afuera. Yo decidí hacer un diseño clásico, que fue hacer picos y colocar más coco alrededor, unas velas y listo, puedes regalar este lindo pastel super fácil de preparar.
