Cocinando pasta con carne molida para el almuerzo 🍝.//Cooking pasta with ground beef for lunch 🍝.(Esp)(Eng)

in Hive Food2 days ago


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¡Hola, hola! ¿Cómo están todos en este día? Espero que lo estén pasando bien. Para no perder la costumbre, aquí estoy nuevamente para mostrarles la preparación del almuerzo de hoy. Normalmente, no cocino mucho para el almuerzo, ya que mi área es la cena, pero hoy he decidido hacer una excepción. He elegido preparar pasta con carne molida, un platillo que siempre resulta delicioso y que, aunque no soy muy buena haciendo guisos, me animo a intentar.

Hello, hello! How is everyone doing today? I hope you're all having a good time. As usual, I'm here again to show you how I'm preparing today's lunch. Normally, I don't cook much for lunch, as my area is dinner, but today I decided to make an exception. I've chosen to prepare pasta with ground beef, a dish that always turns out delicious, and although I'm not very good at making stews, I'm willing to try it.

Normalmente, no cocino mucho para el almuerzo, ya que mi área es la cena, pero hoy me he decidido a hacer una excepción. He elegido preparar pasta con carne molida. La verdad es que no soy muy buena haciendo guisos, pero creo que hay que arriesgarse y probar cosas nuevas.Así que los invito a que me acompañen en esta preparación. ¡Vamos a cocinar juntos!Una de las mejores cosas que preparo para comer son las pizzas, el pollo frito y, especialmente, las tortas de chocolate, que son mis favoritas. En estas preparaciones, me siento segura y hago lo mejor que puedo. Sin embargo, debo admitir que a veces cocinar no me sale como espero, así que espero que este almuerzo resulte bien.

Normally, I don't cook much for lunch, as my area is dinner, but today I decided to make an exception. I chose to prepare pasta with ground beef. The truth is, I'm not very good at making stews, but I believe in taking risks and trying new things. So I invite you to join me in this preparation. Let's cook together! Some of the best things I prepare for lunch are pizzas, fried chicken, and especially chocolate cakes, which are my favorites. When preparing these dishes, I feel confident and do my best. However, I must admit that sometimes cooking doesn't turn out as I expect, so I hope this lunch turns out well.

👩‍🍳El olor a comida en casa siempre trae consigo una sensación especial. Así que, mientras me pongo manos a la obra, les invito a acompañarme en esta preparación. ¡Vamos a cocinar juntos! Para este almuerzo, que es para cinco personas, reuniré una serie de ingredientes que seguro harán que el plato sea un éxito.👩‍🍳

👩‍🍳The smell of food in your home always brings a special feeling. So, while I get to work, I invite you to join me in this preparation. Let's cook together! For this lunch, which is for five people, I'll gather a series of ingredients that will surely make the dish a success.👩‍🍳

(Ingredientes:)(Ingredients:)

  • Medio kilo de pasta
  • Medio kilo de carne molida
  • Un tomate
  • La mitad de un pimentón
  • Dos ajíes
  • Ajo
  • Cebollín
  • Sal
  • Adobo
  • Mostaza
  • Aceite
  • Mantequilla
  • Salsa de tomate

  • Half a kilo of pasta
  • Half a kilo of ground beef
  • One tomato
  • Half a bell pepper
  • Two chilies
  • Garlic
  • Green onion
  • Salt
  • Marinade
  • Mustard
  • Oil
  • Butter
  • ketchup

(Procedimiento:)(Procedure:)

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  • Paso nro 1

Comienzo colocando agua en una olla grande para hervir la pasta. No olvido agregar una buena pizca de sal, ya que es fundamental para darle sabor a la pasta mientras se cocina. Mientras el agua alcanza el punto de ebullición, me dedico a sazonar la carne molida. Le agrego una cucharada de sal, un poco de adobo y un toque de mostaza. Remuevo todo con cuidado, asegurándome de que la carne quede bien impregnada de los sabores, y la dejo reposar mientras continúo con el siguiente paso.

  • Paso nro 1

I start by placing water in a large pot to boil the pasta. I don't forget to add a good pinch of salt, as it's essential for flavoring the pasta as it cooks. While the water comes to a boil, I season the ground beef. I add a tablespoon of salt, a little adobo seasoning, and a touch of mustard. I stir everything gently, making sure the beef is well infused with the flavors, and let it rest while I continue with the next step.



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  • Paso nro 2

Ahora es momento de picar los aliños. El cebollín y el ajo son esenciales en esta receta, y el aroma que desprenden al ser picados es simplemente irresistible. Con los aliños listos, me dirijo a la sartén. Caliento un poco de aceite y, cuando está caliente, añado el cebollín y el ajo. Dejo que se sofrían por un rato, disfrutando del aroma que comienza a invadir la cocina.

  • Paso nro 2

Now it's time to chop the seasonings. Chives and garlic are essential in this recipe, and the aroma they give off when chopped is simply irresistible. With the seasonings ready, I head to the pan. I heat a little oil and, when it's hot, I add the chives and garlic. I let them sauté for a while, enjoying the aroma that begins to invade the kitchen.



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  • Paso nro 3

Luego, es el turno de agregar la carne a la sartén. La coloco con cuidado y la dejo cocinar un poco, permitiendo que se dore y adquiera un color apetitoso. Después de unos minutos, es hora de incorporar el ají y el pimentón picado. Remuevo bien todo, asegurándome de que los sabores se mezclen, y dejo que se cocinen juntos por un tiempo.

  • Paso nro 3

Next, it's time to add the meat to the pan. I carefully place it in and let it cook a bit, allowing it to brown and acquire an appetizing color. After a few minutes, it's time to add the chili and chopped paprika. I stir everything well, making sure the flavors blend, and let it cook together for a while.



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  • Paso nro 4

Cuando siento que los aliños y la carne están bien integrados, decido que ha llegado el momento de añadir el tomate y un poquito de salsa de tomate para más color y sabor. Lo pico en trozos pequeños y lo incorporo a la mezcla. Para darle un toque extra de sabor y ayudar a que todo se cocine de manera uniforme, agrego un poquito de agua y tapo la sartén. Dejo que los ingredientes se cocinen a fuego medio, permitiendo que los sabores se concentren y la carne adquiera la textura adecuada.

  • Paso nro 4

When I feel the seasonings and meat are well combined, I decide it's time to add the tomato and a little bit of tomato sauce for more color and flavor. I chop it into small pieces and add it to the mixture. To give it an extra touch of flavor and help everything cook evenly, I add a little water and cover the pan. I let the ingredients cook over medium heat, allowing the flavors to concentrate and the meat to acquire the right texture.



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  • Paso nro 5

Mientras tanto, reviso la olla con la pasta. Cuando me doy cuenta de que ya está lista, la paso por un colador. Para evitar que se pegue, le agrego un poco de mantequilla y la mezclo suavemente. El aroma de la pasta recién cocida complementa perfectamente el olor de la carne en la sartén.Después de unos seis minutos de cocción, reviso la carne y veo que ya está lista.

  • Paso nro 5

Meanwhile, I check the pot of pasta. When I notice it's ready, I strain it through a colander. To prevent it from sticking, I add a little butter and mix gently. The aroma of freshly cooked pasta perfectly complements the smell of the meat in the pan. After about six minutes of cooking, I check the meat and see that it's ready.



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  • Paso nro 6

La textura es perfecta y los sabores se han unido de manera deliciosa. Ahora solo queda servir. Con cuidado, coloco una porción de pasta en cada plato y añado la carne por encima, asegurándome de que cada bocado esté lleno de sabor.Finalmente, miro mi creación y me siento satisfecha. ¡El almuerzo está listo! Ya se puede disfrutar de un rico almuerzo, y estoy segura de que todos quedarán encantados con esta combinación de pasta y carne molida. ¡Buen provecho!

  • Paso nro 6

The texture is perfect, and the flavors have blended deliciously. Now all that's left is to serve. Carefully, I place a portion of pasta on each plate and top with the meat, ensuring every bite is bursting with flavor. Finally, I look at my creation and feel satisfied. Lunch is ready! A delicious lunch is now ready, and I'm sure everyone will be delighted with this combination of pasta and ground beef. Enjoy!


(Resultado final:)(Bottom line:)

Y así, el resultado final es un delicioso plato de pasta con carne molida, perfectamente sazonado y acompañado de un toque de mantequilla que le da un acabado cremoso. El color vibrante de los pimientos y el aroma de los aliños hacen que este almuerzo sea irresistible. ¡Listo para ser servido y disfrutar en buena compañía! Al final de esta experiencia culinaria, me siento satisfecha y emocionada. Cocinar puede ser un desafío, pero también es una forma maravillosa de expresar creatividad y compartir momentos especiales con quienes amamos. Este almuerzo no solo es un plato, sino una oportunidad para reunir a la familia y disfrutar de la compañía de los seres queridos alrededor de la mesa.

And so, the end result is a delicious pasta dish with ground beef, perfectly seasoned and accompanied by a touch of butter that gives it a creamy finish. The vibrant color of the peppers and the aroma of the dressings make this lunch irresistible. Ready to be served and enjoyed in good company! At the end of this culinary experience, I feel satisfied and excited. Cooking can be a challenge, but it's also a wonderful way to express creativity and share special moments with those we love. This lunch is not just a dish, but an opportunity to bring the family together and enjoy the company of loved ones around the table.


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Las fotos de este blog son de mi propiedad|Las imágenes son editadas en canva|Fotografías tomadas en mi celular infinix Smart 7|El contenido está traducido en el traductor de Firefox.

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Hi, Your pasta looks delicious. Thank you for the recipe and instructions. My child loves eating pasta. I’ll try making it, it must be tasty for sure. 😍

thank you 😊

It looks so delicious, my stomach is growling.

Hi, it was delicious, thanks for your comment 😊