





虽然行动还不是很利索,但是站着是没啥问题了,脚还有一点痛一点肿,脚背的淤青有点严重,这两天在用滚鸡蛋法消散,好像有点见效。脚伤着不方便做太多事情,但不耽误我想事情,想着接下来我要做的还是挺多的,昨天就耐不住了,在厨房捣鼓了一个下午。
做了两个油和两个口味的包子😄想做各种苏式糕点好久了,只是家里没有猪油了,中秋那会做糕点都霍霍了。今天买了两斤多猪板油回来熬油,好像买的有点多了哈哈哈,熬出来那么多油,不得不说板油的出油率就是高!早上去买的时候好多肉摊板油都已经卖完了。这么多油够我用好长一段时间了,可以随心做糕点了😊
猪油做好,接着做辣椒油。又想做豆腐包,没有辣椒油怎么行呢,昨天买的二靳条到了,不是特别干,今天打辣椒粉的时候就比较费时间!用了两个工具才算完成。先用绞肉机打到大点的碎块后 在换到研磨器里,因为我的研磨器比较小,这个辣椒有点长,直接放到研磨器里还得切段,索性先用绞肉机直接打整条,这样省时间,无非就是多洗一个机子咯~
两个油都做好后,又做了豆腐包和梅干菜包,站了一个下午 好像打鸡血一样不觉得累😂接下来可能还想做脆皮肠、麦芽糖、蛋糕呢……
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