昨天买菜刚进入菜场里 就见到中心位置有卖土鸭的，一位奶奶正在和卖鸭的老板讲价格，只听卖鸭的老板最后是同意了奶奶说的价，但不知啥原因奶奶没要。早就想试做一次盐水鸭了，刚好奶奶没要 我就买着了（因为她就一只）开始老板称重时还按她之前说的价格称的，她应该是不太知道我听到她们谈价格🤭后来又改为和前面老奶奶谈的价称重。
直到找师傅帮忙处理时，我才明白前面的老奶奶为啥价格都讲好了 却没要。卖鸭子的说是老鸭，但是从师傅轻松下刀的力度来看 不是老鸭！后来也得到了师傅的肯定，是当年的鸭。老奶奶真是厉害啊！我只有看刀落到骨头上时的力度 才勉强分辨出。不过反正也没打算炖汤，知道是当年还是老鸭 心里好知道个煮鸭肉的时间。
在下厨房随意找了个方子就开始了，其实排在前两名的，也就是网友们跟做最多的，看了他们做法步骤几乎一样。用料也比较简单，用到的几样佐料都是每家必备的那几个，其实用多少佐料多少盐 这些都没有精准的量，毕竟每个人的口味都不同，按照自己的来就行。我是在博主的方量上减了好多盐，最后口感大家都觉得咸淡刚好😄做法简单，买的这只鸭也不大，两位老人家吃了半只哈哈哈~一点腥味也没有，很香😍食材新鲜很重要！
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