Preparing Hallacas With My family

Warm greetings to all members of this #hivefood community. I wish you a Merry Christmas. There are three days left until the end of 2025, and at the same time, three posts to reach my hivebuzz insignia for posting content every day.

Today, I'm going to tell you how we prepare hallacas at home. First, we all chip in money to make this delicacy. My sisters go to the market on the 21st to buy the ingredients: beef and pork, leaves, seasoning, condiments, and string. That same day, we chop everything up and prepare the stew. My sister prepares it before she leaves. On the 22nd, we assemble them.

My mother is in charge of kneading the dough and boiling them. We start by spreading the dough on the leaf, then we add the stew and the garnishes we want, such as red pepper, olives, raisins, onion, and boiled egg. Then we wrap and tie them. Once they are all wrapped, we boil them.

We all collaborate in this process, because that's where the magic of this Venezuelan dish lies. At Christmas, hallaca is the main dish, accompanied by chicken salad, ham bread, and baked pork. Every Venezuelan household enjoys preparing them, and each has its own style, depending on its traditions. That's all for now, my adventurers.

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[Spanish,Here]> Un cordial saludo a todos los miembros de esta comunidad #lifestyle, les deseo Feliz Navidad.Faltan 3 dias para que culmine este año 2025, al mismo tiempo 3 publicaciones para alcanzar mi insignia de hivebuzz, por hacer contenido todos los dias. Hoy por aquí les cuento como preparamos las hallacas en casa. Lo primero todos colaboramos con el dinero para hacer este manjar, mis hermanas van al mercado el día 21 a comprar los ingredientes, la carne de Res y de cerdo, las hojas, aliño, condimentos e hilo pabilo. Ese mismo día procedemos a picar todo y preparar el guiso, mi hermana antes de viajar lo preparo. El día 22 procedemos a armarla. Mi madre es la encargarla de amasar y también de hervirlas, comenzamos con extender la masa sobre de la hoja , luego agregamos el guiso y los adornos que deben, como pimentón rojo, aceituna, pasitas cebolla y huevo sancochado, luego envolvemos y amarramos. al estar envuelta todas procedemos a hervirlas. Todos colaboramos en est e proceso, pues alli esta la magia de este plato gastronomico Venezolano, en navidad, la hallaca es la principal en el plato pues va acompañada de la ensalada de gallina o pollo, pan de jamón y pernil horneado. para cada hogar Venezolano es un gusto prepararlas y cada quien tiene su estilo, dependiendo de sus tradiciones. Hasta aquí mis aventureros.