En la cocina a la hora de los almuerzos me toca sacar el chef que hay en mi, que no es que sea muy bueno jejej, pero si logro solucionar y darle a mi familia algo rico que comer, mi hijo pidió que le hiciera unas deliciosas "Albóndigas" tenía tiempo que no las hacia y el quería comerlas, además a mi me encantan complacerlo, cuando me piden que les haga algo rico me pongo manos a la obra para consentirlo.
En la mañana me fui temprano al supermercado a comprar los ingredientes que no tenia en casa y me quedé corta con ellos porque compré una salsa pequeña y debí comprar la grande, pero el gusto quedó increíble sin duda, a todos nos encantó y comimos bastante rico que es lo importante cuando uno cocina complacer a los comensales.pp
Así que les invito a ponerse manos a la obra y ver esta pequeña receta que de seguro muchos ya han realizado a su gusto, manos a la obra mis queridos creativos.
! [ENGLISH]
In the kitchen at lunchtime, I have to channel my inner chef—not that I’m very good at it, haha, but if I can manage to whip something up and give my family a tasty meal, my son asked me to make him some delicious " Meatballs". It had been a while since I’d made them, and he really wanted to eat them. Plus, I love making him happy when they ask me to make something tasty, I get right to work to spoil them.
In the morning, I went to the supermarket early to buy the ingredients I didn’t have at home, and I ended up running short on them because I bought a small jar of sauce when I should have bought the large one. But the flavor was incredible, no doubt about it we all loved it and had a really tasty meal, which is what matters most when you cook: pleasing your guests.
So I invite you to get to work and check out this little recipe that I’m sure many of you have already adapted to your own tastes. Let’s get cooking, my dear creative friends.
Ingredientes:
🔆 carne molida
🔆 Cebolla
🔆 Pimienta al gusto
🔆 Sal al gusto
🔆 Perejil, Ajo y cebolla en polvo
🔆 Salsa a la boloñesa
🔆 1 Huevo
🔆 Harina
Ingredients:
🔆 Ground beef
🔆 Onion
🔆 Pepper to taste
🔆 Salt to taste
🔆 Parsley, garlic, and onion powder
🔆 Bolognese sauce
🔆 1 Egg
🔆 Flour
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Lo primero que vamos hacer es lavar bien nuestra carne, y vamos a agregar un huevo.
! [ENGLISH]
First, we're going to wash the meat thoroughly, and then we'll add an egg.
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Ahora vamos a colocar sal al gusto, pimienta, ajo, perejil y cebolla en polvo, adobamos bien y vamos a unir todo en la carne rectificamos gustos y seguimos colocando si es necesario.
! [ENGLISH]
Now add salt to taste, along with pepper, garlic, parsley, and onion powder. Mix everything well into the meat, taste it, and add more seasoning if needed.
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Rayaremos una cebolla y se la colocaremos y también colocaremos un poco de harina o de pan rallado y mezclamos todo muy bien.
! [ENGLISH]
Finely chop an onion, add it to the mixture, then add a little flour or breadcrumbs, and mix everything together thoroughly.
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Con la mano haremos unas bolas del tamaño que ustedes prefieran y llevaremos aceite caliente cocinaremos por todos los lados.
! [ENGLISH]
Use your hands to shape the mixture into balls of your preferred size, then fry them in hot oil until golden brown on all sides.
Por último agregamos la la salsa boloñesa y vamos a cocinar A fuego lento tapamos y revolverlo de vez en cuando hasta que esté listo, servimos y buen provecho.
! [ENGLISH]
Finally, add the Bolognese sauce and simmer over low heat. Cover and stir occasionally until done. Serve and enjoy!
Resultado/ Result
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