PostsCommentsyorguis in #hive-118864 • 10 days agoBuñuelos de bacalo / Cod fritters [Esp-Eng]Durante la Cuaresma y especialmente el Viernes Santo, muchos hogares católicos guardan una vieja regla: nada de carne en la mesa. Aunque ya no sigo la práctica religyorguis in #hive-163772 • 3 months agoModernismo y pizza en Reus / Modernism and pizza in Reus [Esp-Eng]Cuando la compañía es buena, importa poco donde estés, pero si además estás en algún sitio con encanto, mejor que mejor. Eso es lo que me pasó estas pasadas navidadyorguis in #hive-120586 • 3 months agoBacalao, tomate y mahonesa / Cod, tomato and mayonnaise [Esp-Eng]Hola. Existen infinidad de recetas para cocinar el bacalao, pero una de las más irresistibles y sabrosas es, sin duda, el bacalao con tomate. Hay mil foyorguis in #hive-100067 • 4 months agoCostillar de cerdo en adobo al hornoEl adobo originalmente era un método de conservación de alimentos antes de la invención del frigorífico. Hoy en día el adobo es más que un método de conservación, es un forma deyorguis in #hive-100067 • 10 months agoSardinas escabechadas / Pickled sardines 🇪🇸 - 🇬🇧 La palabra «escabeche» tiene su origen en la palabra árabe «al-sikbāj», que se refiere a un método popular de conservar los alimentos en vinagre. Esta técnica culinaria se extendió