Nina 💙. Hay que recetas con las que uno hace click y así me pasó cuando aprendí a preparar la torta 80 golpes. He preparado más de 20 recetas partiendo de la base, agregando o quitando ingredientes a la masa y modificando la cantidad de golpes.

Yo amo los panes con frutas confitadas, la versión anterior a este, que no tome fotos porque lo iba a repetir y al final terminé yo de reposo y no he salido de casa a comprar y lo repetí con lo disponible, pero lleva higos confitados, arándanos secos, orejones de durazno y manzanas y le coloqué naranja confitada y fruta confitada como la de esta receta. El resultado es muy bueno y también se adapta a los gustos frutales de cada quién.

Yo la técnica de la bolsa también lo hago con bizcochos o ponques, para la torta negra es obligatorio hacer eso si o si. Te mando un abrazo 🤗.