Saludos y bendiciones, mis queridos amigos de @hivefood, un gusto saludarlos. Espero que hayan empezado la semana con las mejores energías; ya falta poco para terminar este año. Por acá andamos ocupados, por eso no he estado tan activa en mi blog; sin embargo, paso hoy por aquí para mostrarles algunas fotografías que estuve tomando en casa de mi mamá, en donde estuvimos preparando humildemente unas hallacas.
Preparar este plato venezolano es una tradición familiar que tratamos de hacer todos los años, unas veces mejor que otras. En esta oportunidad me estuvo acompañando mi cuñada, mi sobrina, mi tía y por ahí también estaba mi princesa Orismar, que amarró unas hallacas, no tanto porque también estaba ocupada en otras cosas de la casa.
Hacer estas hallacas es algo que siempre me recuerda a mi querida abuela. Desde pequeña siempre la veíamos preparar sus deliciosas hallacas, que también vendían en el centro o en el mercado de la ciudad; yo la acompañaba tanto a las compras de los ingredientes como a realizarlas y a venderlas; este fue uno de mis primeros trabajos; nunca lo olvido.
Por ayudarla, siempre me ganaba mi par de zapatos para los estrenos; además, me comíamos del guiso mientras estábamos preparándolo, era espectacular, unos olores y sabores. Aunque a ella no le gustaba que uno probara mucho, agarrabas un poco en una cuchara, soplábamos y lo echábamos en la mano para comerlo poco a poco y no quemarnos la lengua, jejeje.
En esta oportunidad, algo extra que no había hecho en otras veces fue hacer la masa; la verdad que quedó bastante buena. Le coloqué su aceite con onoto y salsa del propio guiso; del propio guiso, quedó con sazón y colorida.
Esta vez una vecina fue la que ayudó con el guiso a mi mamá, porque ya yo llegué tarde y ella estuvo ayudándola dándole ese toque especial a las hallacas, que, como ya les dije, quedaron deliciosas y por acá les dejo estas fotos para memorar en el tiempo.
Bueno, amigos, esto ha sido todo por hoy. Espero también hayan hecho sus hallacas y, si no escribo más en este 2025, porque ando full con las costuras para los estrenos, aprovecho de desearle un feliz y próspero año nuevo. Gracias por visitarme. Dios les bendiga.
Following family traditions
Greetings and blessings, my dear friends at @hivefood, it's a pleasure to say hello. I hope you've started the week with lots of energy; there's not long to go now until the end of the year. We've been busy here, which is why I haven't been so active on my blog; however, I'm stopping by today to show you some photos I took at my mum's house, where we were humbly preparing some hallacas.
Preparing this Venezuelan dish is a family tradition that we try to do every year, sometimes better than others. This time, my sister-in-law, my niece, my aunt and my princess Orismar were with me. Orismar tied some hallacas, but not many because she was also busy with other things around the house.
Making these hallacas is something that always reminds me of my dear grandmother. Since I was little, we always saw her preparing her delicious hallacas, which she also sold in the city centre or at the market. I accompanied her both when she went shopping for the ingredients and when she made and sold them. This was one of my first jobs, and I will never forget it.
For helping her, I always earned a new pair of shoes. We also ate the stew while we were preparing it. It was spectacular, with wonderful smells and flavours. Although she didn't like us to taste too much, we would scoop up a little with a spoon, blow on it and put it in our hands to eat it little by little so as not to burn our tongues, hehehe.
This time, something extra that I hadn't done before was to make the dough; it actually turned out quite well. I added oil with annatto and sauce from the stew itself; from the stew itself, it was seasoned and colourful.
This time, a neighbour helped my mum with the stew because I arrived late, and she was helping her give that special touch to the hallacas, which, as I already told you, turned out delicious. Here are some photos for you to remember this moment.
Well, friends, that's all for today. I hope you also made your hallacas, and if I don't write again in 2025, because I'm busy with sewing for the new season, I'd like to take this opportunity to wish you a happy and prosperous New Year. Thank you for visiting me. God bless you.
Mi blog es familiar, de mi día a día, en donde puedo subir fotos de niños u otras personas de mi entorno, NO autorizo a usar mis fotografías sin mi autorización.
My blog is a family blog, of my daily life, where I can upload photos of children or other people around me, I do NOT authorize you to use my photos without my authorization.
Dispositivo | Device | Samsung Galaxy A54
Fotos editadas en: |Photos edited in | CC Express for Picsart / Canva
Separadores hechos en | Separators made in | CC Express for Samsung
Traducción con | Translation with| DeepL
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