Що може бути краще за аромат домашнього свіжоспеченого хліба?
Такий колись пекли наші бабусі й прабабусі, раз на тиждень, але так, аби вистачило всій родині на цілий тиждень.
Раніше обов'язково готували хліб на черені на весілля, вже після того, як випікались обрядові хліби коровай і шишки.
Пропонуємо до вашої уваги сюжет від Сусіпльного мовнка про Галину Берлінець, з села Птича на Рівненщині, яка дотепер продовжує пекти хліб на черені за давньою традицією, яку перейняла від своєї бабусі та мами.
Всі особливості випікання хліба на черені господиня розповідає у новому випуску проєкту "Кулінарний спадок", який ви можете переглянути за посиланням
