ua-ethnology in #hive-165469 • 13 hours agoЩо їли українці 200 років тому?В цьому цікавому питання намагаються розібратись автори проєкту "Куль. Tour" на каналі Суспільне Культура. Їжа, це важлива частина традиційної культури, що передається з…ua-ethnology in #hive-165469 • 7 months agoТрадиція випікання різдвяних пряників на Слобожанщині в переліку нематеріальної культурної спадщиниЗавдяки багаторічній і наполегливій роботі дослідників-етнологів, Національний перелік нематеріальної культурної спадщини поповнився традицією виготовлення та обдаровування…ua-ethnology in #hive-165469 • 10 months agoТрадиція випікання хліба на череніЩо може бути краще за аромат домашнього свіжоспеченого хліба? Такий колись пекли наші бабусі й прабабусі, раз на тиждень, але так, аби вистачило всій родині на цілий тиждень.…ua-ethnology in #hive-165469 • last yearВолоханики - традиційна українська страва з ВолиніНіхто не стане сперечатися, що картопля для українців вже кілька століть є фактично другим хлібом. Відповідно, в традиційній українській кухні вже знайшли своє місце десятки…ua-ethnology in #hive-165469 • last yearМаленький фестиваль дерунівАбо як організатори його ніжно назва "Фестивальчиком дерунів" відбудеться сьогодні у середмісті Києва. Картопля зібрана, перебрана, пофасована і покладена в сховок на зиму, а…
