#ethnographyUnmoderated tagAll postsTrendingHotNewPromotedPayoutsua-ethnology in #hive-165469 • 28 days agoТрадиція випікання різдвяних пряників на Слобожанщині в переліку нематеріальної культурної спадщиниЗавдяки багаторічній і наполегливій роботі дослідників-етнологів, Національний перелік нематеріальної культурної спадщини поповнився традицією виготовлення та обдаровування…ua-ethnology in #hive-165469 • 6 months agoВолоханики - традиційна українська страва з ВолиніНіхто не стане сперечатися, що картопля для українців вже кілька століть є фактично другим хлібом. Відповідно, в традиційній українській кухні вже знайшли своє місце десятки…ua-ethnology in #hive-165469 • 4 months agoТрадиція випікання хліба на череніЩо може бути краще за аромат домашнього свіжоспеченого хліба? Такий колись пекли наші бабусі й прабабусі, раз на тиждень, але так, аби вистачило всій родині на цілий тиждень.…ua-ethnology in #hive-165469 • last yearВареники - символ української традиційної кухніЯкщо спитати будь якого українця улюблені традиційні страви, рейтинг впевнено очолять борщ і вареники. Хоча аналог вареників є у багатьох народів світу - у італійців равіолі…
