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RE: Dining at "Imadoki" in Bali. / Dinieren im "Imadoku" auf Bali.

in #indonesia15 days ago

Oh ja...selber machen ist natürlich gut. Ich mache meistens eher "sambal tomat"(aus Rücksicht mache ich meistens nicht scharf und für mich selbst später etwas mehr Chilipulver in meinem eigenen Teller dazu tun 😂).
Aber das Ketchup Rezept ist definitiv nutzlich. Danke. Ich werde es irgendwann probieren.

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Ja "sambal tomat", das klingt erst einmal recht scharf. Das Abschwächen für den Kindergaumen ist sicherlich nützlich. Andererseits kenne ich einen Ungarn (wo auch oft scharf gegessen wird), der seit seinen Kindertagen an die Schärfe gewöhnt ist.