#panaderiaUnmoderated tagAll postsTrendingHotNewPromotedPayoutsjosecarrerag in #hive-100067 • 6 days agoHablemos un poco del pan | Disfrutando de hacer pan en casa [ES][EN]Desde que he dedicado tiempo a la panadería, me gusta hacer el pan que se va a comer en casa. Estas últimas semanas, he comprado panes comerciales y había olvidado la cantidad de…lililuki in #hive-100067 • 17 hours agoLlegó Granier a Maturin 🔥🍞![NXa5AL4HvO5UetnT_1000536680.webp](josecarrerag in #hive-100067 • last yearTorta 80 golpes | ¿Versión mejorada de los roles de canela? | Clases de pastelería Siempre he escuchado sobre la torta 80 golpes, una preparación que si o si se hace cuando estas estudiando pastelería. Para mí es una versión mejorada de los roles de canela y la…josecarrerag in #hive-100067 • 8 months ago50 golpes de sabor a dulce de leche y coco [ES][EN]Si te quieren dar un golpe que sea con sabor a dulce de leche y coco. Desde que aprendí la receta de la torta 80 golpes, ha sido una preparación que he ido modificando y…josecarrerag in #hive-100067 • last monthPan de maní | Elaborado con mantequilla de maní y azúcar de coco [ES][EN]Después de haber realizado una serie con tantos panes dulces, quedé con varias ideas en mente y hoy quiero compartirte una de ellas. Me encanta el sabor del maní y, con base en…josecarrerag in #hive-100067 • 7 months ago¿Enrollados de queso crema y mermelada de fresas? | Es hora de hornear [ES][EN]Siempre me ha gustado salir de lo común y experimentar combinaciones de sabores que sean diferentes a lo habitual. Si bien es cierto que el combinar queso crema con mermelada no…josecarrerag in #hive-100067 • 9 months agoPan francés venezolano o Pan de a locha | Un clásico de la panadería [ES][EN]El mundo de la gastronomía es tan amplio, que creo que nunca voy a dejar de estudiar sobre diferentes recetas y técnicas de cocina. Últimamente, me encanta amasar, es una forma…josecarrerag in #hive-100067 • 6 months agoPan con romero, ajo, pimienta y orégano | Un pan cargado de sabores y aromas [ES][EN]Siempre disfruto comer panes con hierbas y especies, los aromas y sabores se disfrutan y sobre todo cuando se tuesta un pan de estos con algún queso. He notado en muchas…josecarrerag in #hive-100067 • 4 months agoPan de jamón | El pan perfecto para las festividades [ES][EN]Sigo con mi serie de #panesdenavidad, con entrar en la etiqueta y cambiar el filtro a recientes o nuevos, vas a encontrar todas las recetas que estoy compartiendo sobre panes que…josecarrerag in #hive-100067 • 9 months agoPan de leche tipo "galleta" | Recordando mi infancia [ES][EN]Cuando pienso en el pan de leche, me es imposible no recordar mi infancia. En vacaciones visitaba a mi abuela y cerca de la casa de la abuela, había una panadería artesanal que…josecarrerag in #hive-100067 • 3 months agoPan de chocolate y naranja | Navidad con aroma a chocolate [ES][EN]La Navidad también tiene aroma a chocolate y es que se pueden hacer tantos postres con este ingrediente, que no puede faltar durante las festividades. Para mi serie de…josecarrerag in #hive-100067 • 3 months agoCozonac | El pan de las festividades en Rumanía [ES][EN]En esta entrada para mi serie #panesdenavidad, nos vamos a Rumanía a comer Cozonac. El cozonac es un pan de Pascua muy suave, que rápidamente recuerda a un pan de masa brioche.…josecarrerag in #hive-100067 • 3 months agoKolach | Un pan dulce tradicional de Ucrania para las festividades [ES][EN]Desde que comencé con la serie de #panesdenavidad, sabía que gran parte de los panes serían en Europa. Aunque Latinoamérica tiene panes dulces también, muchos son parte de la…josecarrerag in #hive-100067 • 3 months agoTsoureki | Pan de Pascua griego versión Navidad y Fin de año [ES][EN]Este pan no tenía pensado agregarlo a mi serie de #panesdenavidad y la razón es porque realmente no lo conocía. La gastronomía de todo el mundo es muy grande y lo que más me…josecarrerag in #hive-100067 • 4 months agoPan rosca navideño | Ideal para las festividades [ES][EN]Cuándo llegan las festividades, sobre todo la época de Navidad, en ciertas partes del mundo es común comer diferentes tipos de panes dulces para celebrar. He querido preparar…josecarrerag in #hive-100067 • 4 months agoPan Ambrosía | Una versión de mis panes favoritos [ES][EN] Sigo con otra entrada más para mi serie #panesdenavidad, una serie que voy a estar haciendo durante el mes de noviembre y quizás parte de diciembre, para compartir recetas de…josecarrerag in #hive-100067 • 6 months agoPancitos de coco | Lo mejor del coco en un pan [ES][EN]El pan de coco venezolano es uno de los mejores panes que se puede comer, si eres amante de coco. Se prepara de diferentes maneras a lo largo y ancho del país, pero…josecarrerag in #hive-100067 • 4 months agokougelhopf | Un pan dulce de molde perfecto para obsequiar [ES][EN]Me emociona poder hacer otra entrada para mi serie #panesdenavidad, es una serie en la cual voy a estar compartiendo recetas de panes que se comen en las celebraciones de Navidad…josecarrerag in #hive-100067 • last yearRoscón de Reyes | Practicando recetas [ES][EN]Cada 6 de enero, siempre me había llamado la atención el preparar un roscón de reyes. En casa no es tradición celebrar este día, pero para la comida, no hace falta un día en…josecarrerag in #hive-100067 • 7 months agoPan piñita o pancitos dulces [ES][EN]¡Qué bien se siente poder volver a compartir recetas con ustedes! Luego de una semana enfermo y de ciertos síntomas que me impedían poder estar activo 100% con la tecnología, hoy…
