ENGLISH.

Greetings, beautiful foodie community.

Today I'm bringing you a wonderful recipe. I love it because it's easy to prepare. It's also very healthy, perfect for breakfast, a snack, and even dinner. You can pair it with yogurt, milk, or you can also enjoy it on its own.

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This recipe doesn't contain sugar. I sweetened it with banana, and it turned out really good. Bananas are definitely a very versatile fruit when it comes to preparing different dishes. They always help us out when we don't want to use refined sugars in our sweet recipes.

Come on, I invite you to join me in preparing it! 😉

Ingredients:

• 100 grams of banana, this is without the peel.
• 1/2 cup rolled oats.
• 1/2 cup crushed nuts (I used almonds and walnuts).
• 40 grams of peanuts.
• 3 tablespoons shredded coconut.
• 1 teaspoon ground cinnamon.
• 1 tablespoon extra virgin coconut oil (you can use any other vegetable oil).

Let's get started with our preparation.

We start by mashing the banana with a fork and making a puree with it.

Then we add the other ingredients one by one, adding the oats and nuts.

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We also add the peanuts, coconut, and ground cinnamon.

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Now Using the same fork, we'll mix these ingredients very well.

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We're going to cook this preparation in a pan with a little coconut oil, you can use another oil, but remember, the goal is to make this granola as healthy as possible.

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We are ready to pour the Granola into the pan, The stove should be over medium heat, and we should stir our preparation constantly for approximately 10 minutes.

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After that time, we pour it into a container. Let it cool, and it'll be ready! 😋

Personally, I really like to pair granola with yogurt. This time, I used strawberry yogurt and some banana slices. 😍 This would make a very complete and nutritious breakfast.

We can store what's left in a container—glass, even better—with a lid. We put it in the refrigerator and it can last three days! 👌

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Makes: 3 generous servings 😁

Thank you for your kind company and support. May the Creator bless you generously. 🙏

_{Photos of my own taken and edited with my Tecno Spark 20C phone.
Separators and shapes from Microsoft Word.
Collage Used: CollageMaker.}

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ESPAÑOL.

Saludos hermosa comunidad foodie.

Hoy les traigo una receta estupenda, me gusta mucho porque no hay complicaciones a la hora de prepararla, además es muy saludable, ideal para desayunar, merendar y hasta para la cena, la puedes acompañar con Yogurt, con leche, pero también la puedes disfrutar sola.

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Esta receta no lleva Azúcar la he endulzado con Banana y realmente ha quedado muy buena, la Banana definitivamente es una fruta muy versátil a la hora de preparar diferentes platos siempre nos saca de apuros cuando no queremos usar Azúcares refinados en nuestras recetas dulces.

¡Vamos te invito a que me acompañes a su preparación! 😉

Ingredientes:

• 100 Gramos de Banana, esto es sin la concha.
• 1/2 Taza de Avena en hojuelas.
• 1/2 Taza de Frutos secos triturados, he usado Almendras y Nueces.
• 40 Gramos de Maní.
• 3 Cucharadas de Coco Rallado.
• 1 Cucharadita de Canela en polvo.
• 1 Cucharada de Aceite de Coco Extra-Virgen, puedes usar otro Aceite Vegetal.

Vamos con nuestra preparación.

Comenzamos triturando la Banana con un tenedor y hacemos con ella un puré.

Luego le vamos agregando uno a uno los demás ingredientes, añadimos la Avena, los frutos secos.

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Incorporamos también el Maní, el Coco y la Canela en Polvo.

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Ahora con el mismo tenedor vamos a mezclar muy bien estos ingredientes.

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Esta preparación la vamos a llevar a cocinar a una sartén con un poco de Aceite de Coco, puedes usar otro Aceite, pero recuerda la intención es que esta granola sea lo más saludable posible.

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Nos disponemos a echar la Granola en la sartén, la cocina debe estar a fuego medio y removemos nuestra preparación constantemente por unos 10 minutos aproximados.

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Pasado ese tiempo la echamos en un recipiente, la dejamos enfriar y ya ¡estará lista! 😋

Personalmente me gusta mucho acompañar la Granola con Yogurt, en esta ocasión he usado Yogurt de Fresa y unas rodajas de Banana 😍 esto sería un desayuno muy completo y bien nutritivo.

Podemos guardar lo que quede en un recipiente si es de vidrio mucho mejor y con tapa, lo metemos a el refrigerador y nos puede durar ¡tres días! 👌

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Rinde: 3 Porciones generosas 😁

Gracias por tu amable compañía y por tu apoyo, el Creador te bendiga generosamente 🙏

_{Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20C.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage Usado: CollageMaker.}