English
Today I present to you all Moi Moi aka bean pudding. Moi moi is known for its unique taste and you can find it everywhere in my country.
Preparing it might be a little stressful to a lot of people as the process involved can be tedious, but if you are able to find a way around it or a hack that works, then you’re good to go and it’s worth the stress.
Moi moi is made with blended beans, onions, pepper, egg, fish, spices, etc. It can either be wrapped with plantain leaves, put in a nylon or a plastic plate. You can use whichever of them is available to you.
Moi moi is delicious and can go with several meals thereby adding to its versatility.
People make moi moi differently but some of the major ingredients are always constant.
I love moi moi so much and I try my best to eat it as many times that I can.
This is my entry to #HiveAroundTheWorld challenge about food😃
Spanish
Hoy os presento a todos el Moi Moi, también conocido como pudin de judías. Moi moi es conocido por su sabor único y se puede encontrar en todas partes en mi país.
Prepararlo puede ser un poco estresante para mucha gente, ya que el proceso puede ser tedioso, pero si eres capaz de encontrar una manera de evitarlo o un truco que funcione, entonces eres bueno para ir y vale la pena el estrés.
El moi moi se prepara con una mezcla de judías, cebolla, pimiento, huevo, pescado, especias, etc. Se puede envolver con hojas de plátano, poner en un nylon o en un plato de plástico. Puedes utilizar cualquiera de ellos que esté a tu alcance.
El moi moi es delicioso y puede acompañar varias comidas, lo que aumenta su versatilidad.
La gente prepara el moi moi de forma diferente, pero algunos de los ingredientes principales son siempre constantes.
Me encanta el moi moi y hago todo lo posible por comerlo todas las veces que puedo.
Esta es mi entrada para el reto #HiveAroundTheWorld sobre comida😃
Translated with DeepL
All images are mine except otherwise stated.
Thanks for stopping by
Loads of Love🥰🥰
XOXO
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