- Good evening, dear hivers, I hope you're feeling great! This time, I'm sharing with you the process of an exquisite recipe. Below, I'll explain how to prepare a "delicious omelette with ripe plantain and ham". The magic of this recipe lies in the wonderful sweet contrast provided by the "ripe plantain". You can accompany it with: crackers or whole wheat bread. I hope you enjoy the step-by-step instructions for this delicious dish. Let's get started!
- Buenas noches queridos hivers, espero se encuentren genial! En esta ocasión, comparto con ustedes el proceso de una exquisita receta, a continuación les explicaré como preparar una "deliciosa tortilla con plátano maduro y jamón". La magia de esta receta la encontramos en el maravilloso contraste "dulzón" que aporta el "plátano maduro"... Puedes acompañar con: galletas saladas o pan integral... Espero disfrutes el "paso a paso" de este sabroso platillo, empecemos!
- INGREDIENTS: 4 eggs, turkey ham, ripe plantain, pepper, pink salt and sesame seeds with fresh cilantro for garnish.
- INGREDIENTES: 4 huevos, jamón de pavo, plátano maduro, pimienta, sal rosada y semillas de sésamo con cilantro fresco para decorar.
- The first step is to sauté the plantains, previously cut into rounds, and place them on a paper towel to remove the remaining oil. Set aside for use in the final step. Add the eggs to a bowl, add 1/2 teaspoon of pink salt, mix until foamy, and add a touch of pepper.
- El primer paso será: sofreír los plátanos, previamente cortados en ruedas, colocamos encima de un papel absorbente, para así extraer el resto de aceite. Reservamos para utilizar en el paso final... Incorporamos en un bowl los huevos, agregamos 1/2 cucharadita de sal rosada, mezclamos hasta conseguir una textura espumosa, integramos un toquesito de pimienta.
- Next, add a touch of sunflower oil to a nonstick pan... stir in the egg, add the ham, and top with the plantain rings. I suggest reserving a small amount of egg to place on top of the plantains.
- A continuación, colocamos un toquesito de aceite de girasol a un sartén antiadherente... integramos el huevo, añadimos el "jamón", cubrimos con las ruedas de plátano. Les sugiero reservar una pequeña cantidad de huevo para colocar encima de los plátanos.
- We'll know it's time to flip the omelet when it comes off easily around the edges.
- Sabremos que es el momento de voltear la tortilla, cuando se despegue con facilidad por los bordes.
- Friends, we are left with this beautiful color!
- Amigos, con este hermoso colorido nos quedó!
- Next, I present our succulent dish, an excellent option for breakfast or dinner with the family... I thought it was great to decorate it with "sesame seeds" and "coriander"; I love the aromatic contrast this ingredient provides, a true delicacy!
- A continuación, les presento nuestro suculento platillo, una excelente opción para desayunar o cenar en familia... Me pareció genial decorar con "semillas de sésamo" y "cilantro", me encanta el contraste aromático que aporta este ingrediente, un auténtico manjar!
- Thank you very much for visiting my blog, I say goodbye and wish you good luck!
- Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho!
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