Estas berenjenas con carne y vegetales se ven deliciosas, y además como dices es un muy completo solo arroz o pure de papa, tajadas y listo a disfrutar 😋😋
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Así es amiga, tu lo has dicho es una comida completa, a mí en lo particular me encanta acompañarlas con pan para la cena, o con arroz cuando es almuerzo, quedaron deliciosas. ! Un abrazo y gracias por comentar 🤗