Na tyto věci máme AI:

Máte doma docela zajímavou kombinaci ingrediencí! Z vašeho výběru lze udělat skvělá jídla, zejména se zaměřením na svěží chutě, zeleninu a ovoce. K tomu, abyste vytvořil komplexní a chutné jídlo (nebo jídla) pro celou rodinu, bude potřeba dokoupit pár základních surovin.

Co přikoupit:

Bílkovina dle preference:
Kuřecí maso, rybu (např. lososa nebo filety z tresky), tofu nebo cizrnu jako vegetariánskou variantu.

Škroby/přílohy:
Brambory na přílohu (vařené, pečené nebo šťouchané).
Nebo rýži případně těstoviny (např. špagety nebo penne).

Olej a koření (pokud nemáte doma):
Olivový olej, máslo.
Sůl, pepř, česnek, případně koření typu tymián nebo oregáno.

Zálivky nebo základní suroviny pro omáčky:
Bílý jogurt nebo smetanu na zjemnění a dip.

Salátové listy:
Např. rukolu, polníček nebo ledový salát pro svěží přílohu.

Návrh receptů:

1. Grilované kuře/ryba s pečenými cherry rajčaty a salátem
Pokud koupíte kuře nebo rybu a brambory…

Ingredience:

Kuřecí prsa nebo filety z ryby
Cherry rajčata
Mrkev, kopr, citron
Brambory
Salátové listy
Olivový olej, sůl, pepř, česnek
Postup:

Připravte marinádu z citronové šťávy, olivového oleje, česneku, soli a pepře. Marinujte kuře nebo rybu min. 20 minut.
Cherry rajčata pokapejte olivovým olejem, osolte a dejte na plech. Přidejte nakrájené mrkve a pečte v troubě při 200 °C asi 20 minut.
Připravte brambory: uvařte je nebo upečte na plechu s trochou oleje a tymiánu.
Kuře nebo rybu ogrilujte/grilovací pánev (3–5 minut z každé strany).
Podávejte s pečenou zeleninou a salátem, který dochutíte citronovou zálivkou.

2. Mrkvový salát s koprem, citronem a jogurtovým dresinkem (příloha)
Ideální lehká příloha pro rodinný oběd.

Ingredience:

Mrkev
Kopr
Citron
Jogurt (pokud dokoupíte)
Sůl, pepř, olivový olej
Postup:

Mrkev nastrouhejte na tenké nudličky nebo na struhadle.
Smíchejte s nasekaným koprem a trochou citronové šťávy.
Udělejte jednoduchý dresink z bílého jogurtu, soli, pepře a trochy olivového oleje.
Vše promíchejte a nechte chvíli rozležet.

3. Ovocný dezert s banánem, mandarinkou a citronovým sirupem
Ideální na zakončení lehkého jídla.

Ingredience:

Banán
Mandarinka
Citron
Trocha cukru nebo medu (pokud máte)
Postup:

Oloupejte banán a mandarinku, nakrájejte na kousky a dejte do misky.
Ohřejte v kastrůlku šťávu z citronu s trochou cukru nebo medu a vytvořte sladký citronový sirup.
Přelijte ovoce sirupem a promíchejte.
Můžete případně ozdobit lístkem kopru pro zajímavou kombinaci chutí.
Tato jídla jsou jednoduchá, svěží a přizpůsobená vašim dostupným ingrediencím. Pokud máte nějaké další suroviny doma, mohu pomoci recepty dále upravit! 😊