Salut à tous, de l'ananas frais juste cuit au four.
J'ai acheté un ananas pain de sucre sur le marché, pour moi les meilleurs ce sont les Victoria, mais j'avais envie d'ananas et j'ai décidé d'en faire une partie juste cuit au four.
Il suffit de le peler à vif et le couper en 4 pour enlever le coeur dur.
Quelques morceaux de beurre et un peu de sucre et ça part au four pour environ 25 minutes.
Au sortir du four saupoudrer d'un peu de canelle.
Pour la présentation j'ai fait une assiette avec du skyr et un peu de fruits rouges.
Il faut le manger juste tiède, mais pas froid car sinon le beurre va figer et ce sera indigeste.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
