Вчорашній недільний день ми провели родиною фактично на кухні за приготуванням різдвяних штоленів, традиційної святкової випічки. Рецептів штоленів є досить багато, але основними інгредієнтами там зазвичай виступають борошно, творог, горіхи та цукати.
Моєю зоною відповідальністі було підготувати горіхи. Їх треба на страву досить багато, а тому це зайняло добрих кілька годин. Спочатку лущив лісовий горіх, а потім грецький. І ось, на вечір з духовки витягли це диво, ароматне та просто красиве. Остання крапка, це посипка ванільним цукром і переміщення цього кулінарного шедевру на декілька днів в прохолодне місце. А на Різдво будемо пробувати, що ж у нас вийшло в результаті.
