No soy amantw del curry pero me gustó el color y la textura de tu plato. Me llema la atención lo de caramelizar el puerro con el ají antes de la preparacion.
You are viewing a single comment's thread from:
No soy amantw del curry pero me gustó el color y la textura de tu plato. Me llema la atención lo de caramelizar el puerro con el ají antes de la preparacion.
Caramelizar el puerro aporta un sabor dulce, así como las cebollas, pero particularmente me gusta más el sabor del puerro caramelizado. Gracias!