✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero que todos hayan pasado una linda semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de puré con bistec de pollo. Esta es una de mis comidas favoritas, en cuanto a lo fácil y rápida que es de preparar. Me parece una receta que nos saca de apuros, pero que a la vez tiene su toque o sazón único de hogar, pues a algunos solo les gusta el puré con mantequilla, con queso y, como es mi caso, con un toque de mantequilla y leche.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a wonderful week and a restful weekend. This time, I'm sharing a delicious recipe for mashed potatoes with chicken steak. This is one of my favorite meals, as it's so quick and easy to prepare. I think it's a recipe that gets us out of a tight spot, but also has a unique homey touch or flavor, since some people only like mashed potatoes with butter, cheese, and, like me, a touch of butter and milk.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- Para el pollo:
- 500 g de pollo en bistec.
- 1 tomate.
- ½ pimentón.
- 1 cebolla.
- Condimentos (a gusto).
- 1 cdta de sal.
- Para el puré de papas:
- 5 papas.
- 1 cda de sal.
- 30 g de mantequilla.
- 100 ml de leche.
- For the chicken:
- 500g chicken steak.
- 1 tomato.
- ½ bell pepper.
- 1 onion.
- Seasonings (to taste).
- 1 tsp salt.
- For the mashed potatoes:
- 5 potatoes.
- 1 tbsp salt.
- 30g butter.
- 100ml milk.
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
✨PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es lavar las 5 papas, retirar la concha y picar en unos 4 trozos cada papa, para que, al momento de cocinar, se ablanden más rápido. Al estar listas, añadimos a una olla, junto con agua hasta cubrir las papas, 1 cucharada de sal y llevamos a fuego medio, hasta que al pinchar con un tenedor estén blandas.
✨1 STEP:
The first thing we need to do is wash the 5 potatoes, remove the skin, and chop each potato into about 4 pieces so that they soften more quickly when cooked. Once they're ready, add 1 tablespoon of salt to a pot, along with enough water to cover the potatoes, and cook over medium heat until they're tender when pierced with a fork.
✨PASO 2:
Seguidamente, lavamos y cortamos en dados el tomate, la cebolla y el pimentón. Colocamos una sartén a fuego medio, añadimos aceite, agregamos la cebolla y dejamos sofreír un poco.
✨2 STEP:
Next, wash and dice the tomato, onion, and bell pepper. Place a pan over medium heat, add oil, add the onion, and let it sauté briefly.
✨PASO 3:
Al estar lista la cebolla, colocamos los bistecs de pollo, intentando que la cebolla quede encima, y dejamos sellar el pollo por ambos lados. Seguidamente, añadimos los condimentos de preferencia; en mi caso, un poco de orégano con ajo, pimienta, cúrcuma y, de una vez, 1 cucharadita de sal.
✨3 STEP:
When the onion is ready, place the chicken steaks on top, ensuring the onion is on top, and let the chicken sear on both sides. Next, add your favorite seasonings; in my case, a little oregano with garlic, pepper, turmeric, and, all at once, 1 teaspoon of salt.
✨PASO 4:
Al dar la primera vuelta al bistec, añadimos el tomate, el pimentón y movemos. Pasado un rato, se le va a formar una salsa por el mismo tomate y apagamos cuando los líquidos se reduzcan un poco o a gusto.
✨4 STEP:
After turning the steak for the first time, add the tomato and paprika and stir. After a while, a sauce will form from the tomato sauce. Turn off the heat when the liquids have reduced slightly, or to your liking.
✨PASO 5:
Al estar blandas las papas, colamos el agua, trituramos las papas con ayuda de un tenedor, añadimos 2 cucharadas de mantequilla (o a gusto) y 100 ml de leche (o a gusto) y, finalmente, incorporamos muy bien.
✨5 STEP:
When the potatoes are soft, strain the water, mash the potatoes with a fork, add 2 tablespoons of butter (or to taste) and 100 ml of milk (or to taste), and finally, mix well.
✨ Listo, amigos, así es como pueden preparar un delicioso y rápido almuerzo, que nos puede ayudar a salir de algún apuro, pero sin dejar de comer delicioso. Además, si desean, pueden acompañar con una ensalada. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ There you go, friends! This is how you can prepare a delicious and quick lunch that can help you get out of a tight spot, while still being delicious. Also, if you like, you can accompany it with a salad. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are inspired to try this delicious recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
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