Yo pude, finalmente, empezar a comer remolacha hace unos pocos años, le tenía un rechazo total e incontrolable. Afortunadamente eso quedó en el pasado y, a decir verdad, esto se ve sumamente provocativo. ¡Habrá que probar!
Una vez que se logra apreciar el sabor de la remolacha, es un viaje de ida. Te entiendo, tiempo atrás no me gustaba comer remolacha y la verdad no recuerdo cuándo comencé a comerla y ahora la disfruto en cantidad de preparaciones. Me encanta prepararlas agridulces o en mermeladas, para comer con pan o galletas saladas. Si te animas a preparar la receta, me cuentas que tal.